Rica em fibras, sais minerais e vitaminas A, C e do Complexo B. Seu alto conteúdo em vitamina A, faz da manga, um excelente antioxidante, livrando o organismo dos radicais livres


Informações adicionais

COMO COMPRAR

A manga boa para consumo deve estar macia quando apertada com os dedos, mas sem que a casca se rompa pela pressão. Não devem apresentar batidas, rachaduras ou estarem meladas.


COMO ARMAZENAR

Para conservá-la, basta mantê-la em lugar fresco e ventilado ou despolpe-a e congele.


COMO PREPARAR

A manga é uma das frutas tropicais mais procuradas do mundo. Consumida ao natural, pode, contudo ser transformada em polpa simples, suco, refresco, sorvete, doce (pasta ou compota), picles e até chutney.



CURIOSIDADES

A manga é o segundo fruto tropical mais produzido no mundo, só perdendo para a banana.